Vårbuffé
Rökt sotar skinka (scan)
Havtornsglacerade kycklinglår (sv fågel)
Laxtårta med löjrom
Lufttorkad skinka (scan)
Källarökt ytterlår (scan)
Honungsmarinerad fetaost
Mango mimosa.
Grönsallad med bladspenat, rädisor och körsbärstomater.
Fransk potatissallad med klyftpotatis, haricots verts, fårost och dijonsenapsdressing.
Kokt potatis
Stenugnsbakat bröd
Wästgöta kloster
Smör
Vit chokladpannacotta med mörkchokladmousse garnerad med en jordgubbe.
eller
Pannacotta på vaniljyoghurt med smultronsås
Pris för buffén 160 kr
Pris för desserten i samband med buffén 20 kr.
